為促進廣西生態林業與食用菌大健康等產業的融合發展，近日廣西科學院食藥用菌及健康產品創新團隊負責人羅先群帶領團隊成員何達崇、曾維銘、王翠堅與廣西兩山研究發展院副院長陳文軍一行在廣西高峰森林公園、新江鎮黃金菇基地開展調研與交流活動。參加調研的還有廣西科學院物理所楊曉東副所長以及廣西林科院李軍集博士。
圖1 高峰公園座談會現場
4月12日上午，羅先群一行和陳文軍副院長到達高峰森林公園后與高峰林場黨委書記陸湘云、高峰林場林下辦主任陳進寧、分場及公園相關負責人一起實地考察了紅錐林、靈芝谷等林下食用菌示范點?？疾旖Y束后在陸湘云書記的主持下專家學者們進行了座談。座談會上，陳文軍、羅先群、何達崇、楊曉東等人結合自己的研究領域進行了精彩發言。大家就如何利用多功能林業，使林業立體化、多元化發展林下經濟，并利用大數據等先進技術進行交流和探討。羅先群教授級高工表示，從2010年開始，團隊就已進行林下食藥用菌的栽培技術研究，經過團隊多年實踐表明，茯苓、竹蓀、靈芝、香菇、木耳等食藥用菌可以與林業資源很好的結合在一起，種出品質優良的產品，接下來攻關人工難以栽培的珍稀食藥用菌栽培技術，利用林業資源進一步進行研究實踐，并結合大數據技術，實現人工規?；?、現代化栽培，促進林業和食藥用菌的綠色生態發展?！皟缮健毖芯吭宏愇能姼痹洪L就微生物相關的林業開發發表看法，他認為林業的振興需要有優質的產品，林業具有很大的發展潛力，如何融合生物技術、如何利用微生物培育形成健康綠色的生態系統，利用先進的技術和現代理念指導管理生產，發揮林業多功能特性，推動森林經營的立體化、多元化發展是我們多個領域要努力的方向。
圖2 靈芝谷林下種植的靈芝
圖3 靈芝谷林下種植的靈芝
圖4 靈芝谷調研現場
4月13日上午，食藥用菌團隊一行與陳文軍副院長等人繼續驅車來到此次調研交流活動第二站——南寧市新江鎮黃金菇基地，在這里大家就黃金菇的立體生態種養和黃金菇的加工產品等進行座談交流。參加此次活動的還有高峰林場林下辦主任陳進寧、中石化（香港）有限公司的陳焱琦分析師等人。座談會由羅先群教授級高工主持。
圖5 黃金菇基地座談會現場
會上，公司總經理黃炳珠介紹，這里是廣西移民扶貧基地，基地所在的新江鎮原來有大量無住房無收入大化貧困移民，在政府的關懷扶持下，在廣西科學院科技人員的的科學指導和大力幫助下，這個扶貧項目得到了很好的發展，現已解決了村里人員的就業和住房問題。他還向與會的專家領導匯報了黃金菇的栽培情況，公司大棚栽培黃金菇，與中草藥吳茱萸、家禽、魚的種植飼養相結合，實現資源循環利用。對于深加工產品的生產情況，黃總介紹說在廣西科學院食用菌及健康產品創新團隊及廣西食用菌產業科技先鋒隊（科學院）的指導下，已朝黃金菇小鎮邁進了一步，2021年生產出第一批扶貧產品——黃金菇保健飲料。陳文軍副院長指出，在習近平總書記提出的“廣西生態優勢金不換”的指導思想下發展廣西特色農業，開發符合政策、多領域融合的項目，只要我們有理念，有想法，有信仰，我們的事業就能達到更高的高度，既符合生態文明建設要求又能促進廣西本土經濟的發展。
就飲料的市場開拓問題，中石化（香港）有限公司陳焱琦分析師表示，這款黃金菇飲料口味好，品質優，通過中石化的電商平臺，有望走出國門，推向世界。黃炳珠總經理表示，通過大家支持和公司的努力，公司的食用菌產品一定能讓大眾老百姓“吃出健康，喝出美！”。
圖6 生產車間
圖7 生產情況介紹
圖8 出菇大棚
【撰稿：王翠堅】
